José Luis Guerrero
Beatriz Moro ocupa desde 2023 la presidencia de Bodega Win, del Grupo de Bodegas Familiares Matarromera, una pionera bodega de producción de vino sin alcohol ubicada en Valbuena de Duero (Valladolid) y que ha adquirido ya un reconocimiento internacional de primer orden. Su trayectoria profesional se ha visto influenciada por su cercanía con su padre, Carlos Moro, presidente de Bodegas Familiares Matarromera, a quien Beatriz describe como una figura fundamental en su desarrollo. Esta experiencia temprana en el mundo vinícola la llevó a considerar a las bodegas como una "hermana pequeña" que ha visto crecer a lo largo de los años. Licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas por la Universidad CEU San Pablo de Madrid, Beatriz Moro también cursó estudios en la Suffolk University de Boston (Estados Unidos). Su carrera profesional la ha llevado a desempeñar importantes funciones en comunicación en empresas como TBWA, donde ejerció como directora de Arte; y en ciudades como Madrid y Berlín. Tras años de experiencia internacional, Beatriz decidió regresar al mundo del vino, colaborando estrechamente con su padre y el equipo del Grupo Matarromera, involucrándose en proyectos de comunicación y comerciales de Win, la bodega sin alcohol que ahora lidera. A su regreso a España, Beatriz aporta su visión global a las empresas, especialmente al proyecto Win, alineando su filosofía personal con las necesidades sociales actuales.
Usted preside Bodega WIN desde 2023. Su hermana Paloma dirige la Bodega EMINA. Las mujeres al poder…
En Bodegas Familiares Matarromera tenemos la suerte de contar con una sinergia de energías masculinas y femeninas muy equilibrada en todos los equipos, incluyendo altos cargos. Creo sinceramente que la diversidad aporta muchos valores positivos de los que nuestras bodegas se nutren muy positivamente. En cualquier caso, es una pasada trabajar de la mano de mi padre y de mi hermana. Dudo mucho que las cosas hubieran sido diferentes ahora mismo si las dos hubiéramos nacido chicos.
Se evidencian cambios en el grupo Bodegas Familiares Matarromera, que sigue presidiendo su padre ¿Asistimos a un relevo generacional?
Mi padre es el fundador, presidente, alma de Bodegas Familiares Matarromera y tenemos la suerte de que seguirá siéndolo varios años. Mi hermana y yo siempre hemos estado de una forma u otra, porque es nuestra casa y el lugar donde nos hemos criado, y también como miembros del Consejo de Administración desde hace años. Actualmente, vamos tomando responsabilidad en ciertas áreas, cambios que vienen sustentados por un deseo de que aportemos nuestro granito de arena y nuestra visión sobre la empresa.
La Bodega WIN produce un vino sin alcohol. ¿No hay una cierta contradicción en ello?
Entiendo que puede generar cierta confusión entre algunas personas, pero la contradicción desaparece cuando se conoce el proceso de elaboración. Para hacer Win lo primero que hacemos es un vino de la forma tradicional. Acudimos a la tierra, seleccionamos nuestras parcelas y elaboramos de la misma forma que elaboraríamos un Emina Verdejo, por lo tanto, partimos de vino. Lo único que diferencia a Win de un vino con alcohol es que, una vez elaborado el vino, Win tiene un paso más posterior: la desalcoholización.
Entrevista completa en la versión impresa.
